Investigación de la Heladera
Alumnas: Angélica Biagi y Agustina Lencina
La historia de las heladeras comienza con aquellas primitivas tecnicas de conservación de los alimentos a partir del frío,basadas en bajar la temperatura de forma artificial mediante el hielo extraído de las altas cumbres,ríos o lagos helados.
Este sistema permitía conservar los alimentos sin degradar sus cualidades,como ocurre en el secado,ahumado o enlatado de carnes y pescados.
Se tiene constancia de la existencia en china de un almacen de hielo en el siglo XI a.c.
Hasta el siglo XIX perduró este sistema de obtención del hielo que se trasportaba desde el norte de europa a los paises meridionales; el hielo se resguardaba del calor en envases con recubrimiento de paja para mejorar el aislamiento.
Avanzado el siglo,se dan los primeros pasos en la fabricación artificial del hielo.
En 1834,Jacob Perkins patentó la utilización del éter como fluido refrigerante,pero fue incapaz de perfeccionar la máquina de fabricar hielo. El proceso era tan costoso que era más económico transportar hielo de noruega que fabricarlo artificialmente.
En 1884,John Gorrie construyó una máquina capaz de comprimir el aire que eexpandirse,enfriaba la superficie de ccontacto,quien pretendía mejorar las condiciones de vida de los enfermos de malaria
En el hospital de florida donde trabajaba suministrado aire refrigerado a las habitaciones de los enfermos.
Mientras,el escoses James Harrison,el
Norteamericano Alexander C.Twinning y el francés Ferdinand carré trabajan en la inversión de las máquinas para la fermentación de la cerveza y refrigeración de la carne.
A partir de 1871,Karl von linde utiliza éter metílico y amoníaco como refrigerantes para congeladores de uso doméstico y se vendían conjuntamente en estados unidos y Alemania hasta 1892.
El primer refrigerador eléctrico fue puesto a la venta en 1913 en Chicago por "domestic electric refrigerator",pero el realmente popular fue el kelvinator de 1918.
En europa,el primer congelador lo comercializo Electrolux,que empezó con la fabricación en serié a partir de 1931.
Trayectoria de la Heladera(imagenes):
Un primer modeló de refrigerador
Fue el de 1859:
Algo Más:
Esta máquina fue industrializada en 1944 por una compañía Suiza. La versión primitiva de la heladera era un armario de madera,aislado,en el que había un
compartimiento superior,donde se ponía nieve,y de ahí el nombre más antiguo "nevera".La parte inferior servía para almacenar los alimentos que requieren frío para su conservación.
Heladera del año 1931:
Algo más: A partir de ese año comenzó a aacelerarse la fabricación industrial,como empresas como electrolux en Suecia y servel
Y general Electric en los estados unidos. Esta última ya en 1926 logró fabricar una nevera hermética,y en 1939 saca al mercado una heladera con dos temperaturas y dos comportamientos.Tiempo después apareció el "freezer" para el mantenimiento de alimentos congelados durante mayor período,el el uso del interior doméstico.
Heladera del año 1950:
Algo Más:
Siam Dí Tella fue una empresa argentina de inversión nacional fundada en diciembre de 1910 el ingenuero torcuato Di Tella en sociedad con los hermanos allegrucci. SIAM deriva de las primeras letras de sección industrial de amasadoras
Mecánicas.así,en 1932 se inicia la fabricación de heladeras comerciales y en 1933 se construyen los primeros motores eléctricos.
Sin embargó,uno de los mayores iconos de la siam va a surgir en 1935,cuando se logra introducir a nivel mmasivo el usó de un artículo de avanzada:La heladera familiar SIAM.
Heladera del año: 1970
En 1970 se exporta por primera vez heladeras de absorción a países africanos. Un año después se exportan las primeras motoniveladoras con destinó a veracruz,México y se encarga el primer turbogenerador para turbinas de gas de 22.000 kVA, 13,2 kV,3.000 v/m,que constituyó,asimismo,el generador de mayor potencia unitaria construido hasta ese momento.
Heladera del año 1990:
Algo más:
Desde aquellas heladeras armatoste que sólo se conservaban alimentos en frió,hemos progresado heladera grandetanto que en nuestros días es posible conseguir heladeras que tengan una amplía capacidad y una importante cantidad de prestaciones,todas ellas funciones que surgen de procesos de investigación y de constante innovación tecnológica,es por ellos que la heladeras de última generación han incorporado tecnologías que nos ofrecen una amplía variedad de facilidades que hacen mejor nuestra calidad de vida.
Heladera del año 2010
(Modeló actual)
Algo más:
Heladera "side-by-side" con T.V.. Un verdadero "centro de operaciones"
Para el hogar con la capacidad de proyectar películas,sintonizar radió AM/FM y ser conectada al cpu de una computadora.
Dentro de las funciones más excéntricas que se encuentran en heladeras de última generación están aquellas que tienen incorporado un televisor en su puerta,también ddisponen de una máquina de hacer hielo y dispensador de agua filtrada.
Bueno y esto fue toda la investigación,esperamos que les halla interesado,ya que es sorprendente la trayectoria de la heladera,y hoy en día hay millones de modelos,con características espectaculares, cabe recalcar que ahora son algo imprescindible para la contención
De los alimentos.
Se hubieran imaginado,usando los antiguos métodos para mantener los alimentos?
Hacele esta pregunta a tu compañero/a
Para ver que piensa de la trayectoria de este increible artefacto!
- Follow Us on Twitter!
- "Join Us on Facebook!
- RSS
Contact